Соус томатный для пиццы
11-04-2016, 08:14. Разместил: admin
Необходимо:Паста томатная 808 гр.
Соль йодированная 7,0 гр.
Сахар-песок 106 гр.
перец чёрный молотый 2,0 гр.
Чеснок свежий 55 гр.
Укроп 57 гр.
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:
В пасту томатную добавить соль йодированную, сахар-песок, перец чёрный молотый,
подготовленный мелко-рубленный свежий чеснок и рубленный укроп.
Все перемешать до получения однородной массы.
подготовленный мелко-рубленный свежий чеснок и рубленный укроп.
Все перемешать до получения однородной массы.
Вернуться назад