Филе сайды с помидорами
3-04-2016, 18:37. Разместил: index
Необходимо:Филе сайды 1050 гр.
Помидоры свежие 206 гр.
Майонез 80 гр.
Сыр твердый 153 гр.
Масло растительное для жарки 20 гр.
Выход в готовом виде: 1000 гр.
Технология приготовления:
Филе сайды порционируют,
рыбу смазывают майонезом.
Помидоры нарезают тоненькими дольками
и укладывают томаты на смазанное майонезом филе,
сверху посыпают тертым сыром. Запекают в жарочном шкафу при температуре 180 С в течении 10 минут.
рыбу смазывают майонезом.
Помидоры нарезают тоненькими дольками
и укладывают томаты на смазанное майонезом филе,
сверху посыпают тертым сыром. Запекают в жарочном шкафу при температуре 180 С в течении 10 минут.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: продукты свежие, тщательно обработаны.
Цвет: соответствует качественным входящим продуктам.
Запах: свойственный данному продукту.
Консистенция: плотная.
Цвет: соответствует качественным входящим продуктам.
Запах: свойственный данному продукту.
Консистенция: плотная.
Вернуться назад