Суп Том Ян
22-12-2015, 22:43. Разместил: admin
Необходимо:Кокосовое молоко 400 гр.
Имбирь Корень 5,0 гр.
Чеснок св,очищен,кг 3,0 гр.
Лайм сок , 5,0 гр.
Соус табаско классический 4,0 гр.
Шампиньоны св. 70 гр.
Зелень 2,0 гр.
Креветки очищенные (13/15) 65 гр.
Выход: 350 гр.
Технология приготовления:
Шампиньоны нарезаем кубиком,
В кипящее кокосовое молоко вводят шампиньоны нарезанные мелким кубиком,
Креветки подготавливают,
доводят до готовности, в конце вводим мелко нарубленный чеснок, соус табаско, сок лайма, мелко натертый корень имбиря, бульон сухой.
При подаче блюда посыпают мелко нарезанной кинзой.
Креветки подготавливают,
доводят до готовности, в конце вводим мелко нарубленный чеснок, соус табаско, сок лайма, мелко натертый корень имбиря, бульон сухой.
При подаче блюда посыпают мелко нарезанной кинзой.
Вернуться назад