Блины праздничные
31-12-2017, 14:08. Разместил: index
Необходимо:Молоко 800 гр.
Яйцо 3 шт.
Мука пшеничная 300 гр.
Сода 10 гр.
Масло растительное 100 гр.
Икра красная 280 гр.
Саалт Листовой 50 гр.
Маслины б/к 20 гр.
Лимон 60гр.
Сахар, соль по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Муку пшеничную смешиваем с яйцом, сахаром и с солью,
помешиваем, по тихоньку вливаем молочко. Хорошо перемешиваем, чтобы смесь стала однородной.
Тесто наливаем в сковороду половничком и делаем так, чтобы оно растекалось по всей сковороде. Жарим блины не на сильном огне.
Блин пеервернём, как только верхняя часть блина схватится.
Лимон моем и нарезаем колечками.
Маслины без косточек нарезаем колечками.
Салат листовой моем ля украшения блюда.
Для начинки подготовим икру красную.
На тарелку укладываем листовой салат, на салат выкладываем блины и на блин накладываем красную икру и украшаем ломтиками лимона и кусочками маслин.
помешиваем, по тихоньку вливаем молочко. Хорошо перемешиваем, чтобы смесь стала однородной.
Тесто наливаем в сковороду половничком и делаем так, чтобы оно растекалось по всей сковороде. Жарим блины не на сильном огне.
Блин пеервернём, как только верхняя часть блина схватится.
Лимон моем и нарезаем колечками.
Маслины без косточек нарезаем колечками.
Салат листовой моем ля украшения блюда.
Для начинки подготовим икру красную.
На тарелку укладываем листовой салат, на салат выкладываем блины и на блин накладываем красную икру и украшаем ломтиками лимона и кусочками маслин.
Вернуться назад