Главная > Детские блюда / Вегетерианцам / Разное / Выпечка > Пицца с томатами

Пицца с томатами


18-10-2016, 18:08. Разместил: admin
Пицца с томатамиНеобходимо:

Тесто дрожжевое 300 гр.
Мука на подпыл 30 гр.
Сыр моцарелла 100 гр.
Томаты черри 100 гр.
Томаты пиллати 300 гр.
Сахар 20 гр.
Соль 7,0 гр.
Базилик 20 гр.
Специи итальянские 5,0 гр.
Выход: 500 гр.



Технология приготовления:


Пицца с томатами
Берём готовое тесто,








Пицца с томатами
тесто раскатываем тонко.








Соус:
Пицца с томатами
Томаты пиллати кладем в чашу вместе с соком. Добавляем специи, доводим до кипения и готовим на среднем огне 6 минут. Добавляем измельчённый чеснок, соль, сахар по вкусу, прогреваем 2 минуты. Снимаем с огня и измельчаем в блендере.






Пицца с томатами
На тесто наносим подготовленный соус.









Пицца с томатами
Сыр моцарелла нарезаем ломтиками.








Пицца с томатами
Томаты черри разрезаем пополам.







Пицца с томатами
на смазанное тесто выкладываем, томаты свежие и сыр моцарелла, Готовую пиццу оформляют базиликом.

Вернуться назад