Закуски и бутерброды - Вместе приготовим - сайт кулинарных рецептов. Вместе приготовим.ру

http://vmeste-prigotovim.ru/ ru Закуски и бутерброды - Вместе приготовим - сайт кулинарных рецептов. Вместе приготовим.ру - Vmeste-prigotovim.ru DataLife Engine Брускетта с сыром брынзаhttp://vmeste-prigotovim.ru/furshetnnye-blyuda/12872-brusketta-s-syrom-brynza.html http://vmeste-prigotovim.ru/furshetnnye-blyuda/12872-brusketta-s-syrom-brynza.html

Необходимо:

Хлеб белый 200 гр.
Баклажаны св. 300 гр.
Чеснок св. 10 гр.
Сыр брынза 100 гр.
Базилик свежий 50 гр.
Масло растительное 100 гр.
Выход: 10 шт.

Технология приготовление:

Белый хлеб нарезать на куски по 20 грамм.

Чеснок помыть, почистить и мелко измельчить.

Хлеб пожарить на масле растительном, жарить с добавлением чеснока.

Баклажаны свежие помыть, почистить нарезать тонким ломтиком.

Подготовленные баклажаны жарить на масле растительном до золотистого цвета.

Сыр брынза освободить от упаковки и нарезать на кубики.

На жареный хлеб выложить баклажаны жареные, базилик св., посыпать итальянскими травами, положить в произвольном порядке сыр брынзу. Готовый бутерброд можно подавать к столу.]]> index Fri, 20 Mar 2020 12:48:08 +0200 Салат с персиками и сливочным сыромhttp://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/10933-salat-s-persikami-i-slivochnym-syrom.html http://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/10933-salat-s-persikami-i-slivochnym-syrom.html

Необходимо:

Хлеб белый 200 гр.
Масло растительное 50 гр.
Лук красный 175 гр.
Персики консервированные 350 гр.
Сыр сливочный 300 гр.
Масло оливковое 100 гр.
Базилик св. 25 гр.
Перец дроблённый чёрный по вкусу
Выход 1000 гр.

Технология приготовления:

Базилик моем и мелко шинкуем.

Сыр сливочный освобождаем от упаковки.

Хлеб белый зачищают и нарезают кубиком.

Нарезанный хлеб жарим на масле растительном.

Лук репчатый чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Персики консервированные открываем, сливаем тузлук и нарезаем персики на красивые ломтики.

Все подготовленные ингредиенты перемешиваем, заправляем маслом оливковым и сверху укладываем сыр сливочный.

]]> index Mon, 27 May 2019 08:18:42 +0300 Куриный рулетик с сыромhttp://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/10174-kurinyy-ruletik-s-syrom.html http://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/10174-kurinyy-ruletik-s-syrom.html

Необходимо:

Куриная грудка 1250 гр.
Сыр голландский 200 гр.
Яйцо 2,5 шт.
Ветчина в/к 300 гр.
Масло растительное 50 гр.
Соль, специи по вкусу
Панировочные сухари 100 гр.
Выход 1000 гр.

Технология приготовления:

Филе куриное нарезать тонкими кусочками, отбить, посолить, поперчить по вкусу.

Ветчину освободить от промышленной упаковки и нарезать тонкими пластинками.

Сыр зачистить и нарезать ломтиком.

На подготовленное филе выложить подготовленные продукты: сыр, ветчину.

Закрутить содержимое с грудкой в маленькие рулетики.

Запекать в духовке при температуре 200°С 30 минут.

Нарезать на красивые ломтики и украсить петрушкой.

]]> index Sun, 10 Mar 2019 12:41:54 +0200 Рулет из печениhttp://vmeste-prigotovim.ru/zakuski-i-buterbrody/10172-rule-t-iz-pecheni.html http://vmeste-prigotovim.ru/zakuski-i-buterbrody/10172-rule-t-iz-pecheni.html

Необходимо:

Печень говяжья охл. 700 гр.
Лук репч. св. 100 гр.
Яйцо столовое 8 шт.
Зелень свежая 100 гр.
Чеснок св.очищенный 10 гр.
Майонез 67% 50 гр.
Выход: 1000 гр.

Технология приготовления:

Печень пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить специи по вкусу, добавить яйцо сырое.

Начинаем готовить блины из печени. Жарим их на раскалённой сковороде , до готовности с двух сторон.

Яйцо куриное отварить, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук зелёный и зелень промыть хорошо, нашинковать.

На середину блина уложить начинку и свернуть в виде рулета.

На рулетики из печени сверху их кондитерского мешка нанести узоры, можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

]]> index Sun, 10 Mar 2019 12:32:44 +0200 Паста с вишней, помидорами, сыром бураттаhttp://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/8421-pasta-s-vishney-pomidorami-syrom-buratta.html http://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/8421-pasta-s-vishney-pomidorami-syrom-buratta.html

Необходимо:

Макароны пенне 300 гр.
Помидор 350 гр.
Сыр буратта 200 гр.
Вишня с/м 120 гр.
Базилик св. 20 гр.
Перец чёрный дроблённый по вкусу
Выход 400 гр.

Технология приготовления:

Помидоры свежие моем, зачищаем и нарезаем на половинки.

Пенне закладываем в кипящую под солёную воду, варим 10-15 минут, после того как они будут готовы откидываем на дуршлаг.

Вишню замороженную припускам до готовности.

Базилик свежий моем и просушиваем.

Подготовленные продукты соединяем, приправляем перцем чёрным, перемешиваем, украшаем сверху блюдо сыром буратта.]]> index Thu, 10 Jan 2019 23:25:58 +0200 Креветки гриль с овощамиhttp://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/7052-krevetki-gril-s-ovoschami.html http://vmeste-prigotovim.ru/novogodnie-recepty/7052-krevetki-gril-s-ovoschami.html

Необходимо:

Креветки королевские 300 гр.
Помидоры черри 150 гр.
Авокадо св. 150 гр.
Салат айсберг 100 гр.
Лук зелёный 50 гр.
Чеснок св. 15 гр.
Лимон 1 шт.
Соль, специи по вкусу
Выход: 1000 гр.

Технология приготовления:

Креветки королевские размораживаем и нанизываем на шпажку, обжариваем на сковородке с маслом оливковым, добавим специи и соль и жарим до готовности.

Помидоры черри моем и запекаем в духовке.

Салат айсберг моем и разбираем на отдельные листочки.

Петрушку моем, зачищаем и нарезаем мелко.

Авокадо моем, чистим, разрезаем пополам, извлекаем косточку и нарезаем ломтиком, сбрызгиваем соком лимона.

Чеснок моем, чистим и мелко шинкуем.

Выкладываем на блюдо листовой салатик, авокадо, креветки, посыпаем чесноком, зеленью, сверху украшаем запечёнными помидорами черри.]]> index Fri, 02 Nov 2018 15:31:54 +0200 Омлет с грибамиhttp://vmeste-prigotovim.ru/zakuski-i-buterbrody/7051-omlet-s-gribami.html http://vmeste-prigotovim.ru/zakuski-i-buterbrody/7051-omlet-s-gribami.html

Необходимо:

Яйцо 7 шт.
Молоко 100 гр.
Шампиньоны свежие 100 гр.
Масло растительное 10 гр.
Зелень св. 15 гр.
Соль, специи по вкусу
Выход: 500 гр.

Технология приготовления:

В ёмкость вбиваем яйца и наливаем молочко, добавляем соль и специи, взбиваем.

Шампиньоны свежие моем, зачищаем и нарезаем крупным ломтиком.

Зелень моем, зачищаем и мелко шинкуем.

Раскалённую сковородку смазываем маслом растительным и выливаем туда яичную смесь, добавляем подготовленные грибочки и жарим под крышкой готовности, как омлет будет готов посыпаем сверху зеленью и оставляем не на долго под крышкой. Омлет готов можно подавать гостям.

]]> index Fri, 02 Nov 2018 15:31:01 +0200 Блины с опятамиhttp://vmeste-prigotovim.ru/vypechka/7049-bliny-s-opyatami.html http://vmeste-prigotovim.ru/vypechka/7049-bliny-s-opyatami.html

Необходимо:

Молоко 800 гр.
Яйцо 4 шт.
Мука пшеничная 400 гр.
Масло растительное 100 гр.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Опята консервированные 100 гр.
Петрушка св. 15 гр.

Выход: 1000 гр.

Технология приготовления:

В любую глубокую ёмкость влить молоко, всыпать сахар, соль, хорошо помешать.

Добавить яйцо, тщательно взбить.

Постепенно засыпать просеянную муку, постоянно взбивать, мука должна полностью вмешаться, без комков.
В конце влить масло растительное, помешать.

Сковороду хорошо накалить. Половником набирать тесто, выливать на сковороду распределять равномерно тесто. Жарить до золотистого колера.

Опята консервированные открыть, слить жидкость, отбрось их на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Петрушку свежую помыть, разделить на лепестки.

Ветчину освободить от промышленной упаковки, нарезать соломкой.

На каждый блин положить подготовленную ветчину, грибы, свернуть в виде пирожка.На тарелку положить блины свёрнутые красиво, сверху красиво разложить грибочки и украсить зеленью петрушки.

]]> index Fri, 02 Nov 2018 15:29:50 +0200 Блины с картофелем и грибамиhttp://vmeste-prigotovim.ru/raznoe/7043-bliny-s-kartofelem-i-gribami.html http://vmeste-prigotovim.ru/raznoe/7043-bliny-s-kartofelem-i-gribami.html

Необходимо:

Яйцо 2 шт.
Молоко 250 гр.
Мука пшеничная в/с 200 гр.
Соль, сахар-песок по вкусу
Масло растительное 150 гр.
Петрушка свежая 20 гр.
Шампиньоны свежие 200 гр.
Картошка свежая 150 гр.
Выход: 600 гр.

Технология приготовления:

Разбить яйцо куриное добавить к ним сахар-песок, соль пищевую и молоко. Перемешать перечисленные ингредиенты.

Добавляете к подготовленным продуктам муку в/с постепенно и мешать до однородной консистенции.

Выпекаете блинчики, налить тесто на блинную сковороду.

Шампиньоны свежие помыть, нарезать крупным ломтиком.

Нарезанные шампиньоны пожарить на масле растительном, посолить их, жарить до золотистой корочки.

Картофель помыть, почистить и отварить.

С картофеля слить воду и немного помять толкушкой.

Петрушку помыть, разобрать на листики.

Жареные блинчики свернуть треугольничками, по поверхности блинчиков разложить картошку и жареные гриб и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!]]> index Fri, 02 Nov 2018 15:26:13 +0200 Блины с чёрной икройhttp://vmeste-prigotovim.ru/furshetnnye-blyuda/7039-bliny-s-chernoy-ikroy.html http://vmeste-prigotovim.ru/furshetnnye-blyuda/7039-bliny-s-chernoy-ikroy.html

Необходимо:

Молоко 350 гр.
Яйцо 4 шт.
Мука пшеничная в/с 220 гр.
Масло растительное 50 гр.
Соль, сахар по вкусу
Икра чёрная 100 гр.
Выход: 5 шт.

Технология приготовления:

Муку пшеничную просеиваем смешиваем с молоком температуры примерно 25 С, с яйцом, сахаром, солью и взбиваем миксером или венчиком.

Накрываем тесто крышкой и ставим в холодильник на 60 минут.

Сковороду нагреваем на небольшом огоньке, смазываем маслом,

выпекаем блинчики по примерно минутку с каждой стороны.

и выкладываем на тарелку.

Блин перевернём, как только верхняя часть блина схватится.

На каждый блинчик укладываем чёрную икру и сворачиваем треугольником. Укладываем блины на тарелку и подаём гостям.

]]> index Fri, 02 Nov 2018 15:15:48 +0200