Главная > Суши, ролы / Разное > Роллы с рыбкой

Роллы с рыбкой


17-03-2017, 07:31. Разместил: admin
Роллы с рыбкойНеобходимо:

Рис японский п\ф 100 гр.
Филе лосося 80 гр.
Бекон 80 гр.
Огурец 20 гр.
Сыр филодельфия 20 гр.
Имбирь 30 гр.
Вода 5,0 гр.
Вассаби 2,04 гр.
Водоросли нории 2,4 гр.
Выход: 300 гр.





Технология приготовления:


Роллы с рыбкой
Укладываем рис полуфабрикат на водоросли.








Роллы с рыбкой
Лист водорослей с рисом переворачиваем.








Роллы с рыбкой
Укладываем слабосолёную рыбку, огурец, сырок. Формуют ролл с помощью коврика.







Роллы с рыбкой
Рыбку мелко шинкуем.








Роллы с рыбкой
Выкладываем на пищевую пленку бекон. На бекон кладем ролл. Плотно прижимаем бекон к роллу.







Роллы с рыбкой
Убираем пленку, нарезаем и начиняем сверху мелко нарезанной рыбкой.

Вернуться назад