Капуста по-Петровски
16-03-2016, 16:01. Разместил: admin
Необходимо:
Капуста очищ 824 гр.
Морковь сыр.очищен. 122 гр.
Лук репч.очищен. 60 гр.
Чеснок св.очищенный 11 гр.
Масло растительное 30 гр.
Уксус 9% 40 гр.
Сахар 60 гр.
Соль 30 гр.
Технология приготовления:
Капусту шинкуем соломкой,
морковь нарезаем соломкой,
лук репчатый режим полукольцами,
чеснок мелко измельчают,
все компоненты соединяют, перемешивают, заливают горячим маринадом.
Маринад: вода, сахар, соль, специи, доводим до кипения, затем добавляем уксус 9% и масло растительное.
Вернуться назад