Хек жареный
27-01-2016, 08:08. Разместил: admin
Необходимо:Хек 1300 гр.
Мука пшеничная 210 гр.
Масло растительное 100 гр.
Соль 20 гр.
Перец ч/м 10 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Хек промывают добавляют соль,
рыбу обваливают со всех сторон в муке и панировочных сухарях.
На разогретую с маслом сковороду выкладывают рыбу и обжаривают со всех сторон до готовности.
Рекомендуемый гарнир к рыбе картофель.
Вернуться назад