Салат с кальмарами и икоркой
2-03-2017, 07:53. Разместил: admin
Необходимо:Креветки 200 гр.
Перец болгарский 300 гр.
Кальмары 400 гр.
Майонез 130 гр.
Икра красная 50 гр.
Петрушка 20 гр.
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:
Креветки разморозить и отварить.
Кальмары разморозить, освободить от лишнего мусора и отварить,
отваренные кальмары порезать соломкой.
Перец болгарский помыть, очистить и нарезать соломкой,
петрушку мелко измельчаем
Все компоненты соединяют, заправляют майонезом и перемешивают. Салат при подаче украшают красной икрой.
Срок реализации данного блюда 1 час при температуре не выше 14 С.
Вернуться назад