Салат новогодний
6-01-2018, 16:17. Разместил: index
Необходимо:Огурцы свежие 100 гр.
Сыр российский 100 гр.
Помидоры свежие 200 гр.
Сельдерей стебель 75 гр.
Яйцо 6 шт.
Майонез 67% 100 гр.
Лук зелёный 40 гр.
Соль по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Яйца хорошо промываем и варим,
яйца натрём на крупной тёрке.
Помидоры свежие моем, зачищаем и нарезаем кубиком.
Огурцы моем, отрезаем плодоножку и нарезаем кубиком,
сыр зачистим и натрём на тёрке.
Лук зелёный моем, зачищаем и нарезаем.
Сельдерей моем, зачистим и мелко шинкуем.
Подготовленные ингредиенты укладываем на блюдо слоями: 1 с - яйцо, 2 с - майонез, 3 с- сельдерей; 4 с - майонез; 5 с - лук зелёный; 6 с - майонез; 7 с -огурец; 8 с - майонез; 9 с - помидор; 10 с - майонез, 11 с - сыр, 12 с - яйцо. приправить солью и специями каждый слой. Салат оформляем зелёным луком.
яйца натрём на крупной тёрке.
Помидоры свежие моем, зачищаем и нарезаем кубиком.
Огурцы моем, отрезаем плодоножку и нарезаем кубиком,
сыр зачистим и натрём на тёрке.
Лук зелёный моем, зачищаем и нарезаем.
Сельдерей моем, зачистим и мелко шинкуем.
Подготовленные ингредиенты укладываем на блюдо слоями: 1 с - яйцо, 2 с - майонез, 3 с- сельдерей; 4 с - майонез; 5 с - лук зелёный; 6 с - майонез; 7 с -огурец; 8 с - майонез; 9 с - помидор; 10 с - майонез, 11 с - сыр, 12 с - яйцо. приправить солью и специями каждый слой. Салат оформляем зелёным луком.
Вернуться назад