Салат "Застолье"

Технология приготовления:

Морковь нарезают тонкой соломкой,











добавляют сыр нарезанный соломкой








и мелкорубленный чеснок.









Заправляют майонезом.

Органолептические показатели блюда:

Внешний вид: все компоненты нарезаны соломкой, заправлены майонезом.
Цвет: сыра кремовый, моркови оранжевый.
Запах и вкус: в меру соленый, моркови с сыром и чесноком.
Консистенция: моркови слегка хрустящая.