Баклажаны с сыром и помидором
4-09-2017, 16:40. Разместил: index
Необходимо:Помидор св. 200 гр.
Баклажаны св. 200 гр.
Сыр моцарелла 200 гр.
Листовой салат 20 гр.
Перец чёрный дроблённый 5,0 гр.
Масло оливковое 10 гр.
Масло растительное 50 гр.
Выход: 500 гр.
Технология приготовления:
Помидоры свежие моем и нарезаем колечками.
Баклажаны моем, зачистим и шинкуем колечками.
Баклажаны жарим на масле растительном.
Сыр моцарелла зачищаем и нарезаем колечками.
Салат листовой моем и разбираем на отдельные листики.
На жареный баклажан укладываем помидорку, лист салата, сыр моцарелла, посыпаем специями и поливаем маслом оливковым и подаём гостям.
Баклажаны моем, зачистим и шинкуем колечками.
Баклажаны жарим на масле растительном.
Сыр моцарелла зачищаем и нарезаем колечками.
Салат листовой моем и разбираем на отдельные листики.
На жареный баклажан укладываем помидорку, лист салата, сыр моцарелла, посыпаем специями и поливаем маслом оливковым и подаём гостям.
Вернуться назад