Булочка сложная с яйцом
3-03-2017, 09:08. Разместил: admin
Необходимо:Булочка 1 шт.
Фарш говяжий 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Салат листовой 100 гр.
Бекон с/к 60 гр
Кетчуп 30 гр.
Майонез 67% 40 гр.
Зелень св. 15 гр.
Соль, перец по вкусу
Выход: 1 шт.
Технология приготовления:
У булочки отрезаем верхнюю часть, убираем мякоть, оставив стенки.
Булочку обжариваем.
Из подготовленного фарша формуем бифштексы.
Бифштекс обжариваем на сковороде.
Бекон нарезанный на порционные кусочки и жарим его на растительном масле.
На разогретой сковороде жарим яйца, так чтобы оболочка желтков не порвалась, жарим в течении 4 минут .
На подготовленную булочку смазанную кетчуп и выкладываем салат листовой, бифштекс, жареное яйцо, белый лук обжаренный, бекон, яйцо. Это блюдо рекомендуют подавать с картофелем фри
Булочку обжариваем.
Из подготовленного фарша формуем бифштексы.
Бифштекс обжариваем на сковороде.
Бекон нарезанный на порционные кусочки и жарим его на растительном масле.
На разогретой сковороде жарим яйца, так чтобы оболочка желтков не порвалась, жарим в течении 4 минут .
На подготовленную булочку смазанную кетчуп и выкладываем салат листовой, бифштекс, жареное яйцо, белый лук обжаренный, бекон, яйцо. Это блюдо рекомендуют подавать с картофелем фри
Вернуться назад