Рулет из лаваша с красной рыбой
19-07-2016, 08:22. Разместил: admin
Необходимо:Лаваш 1 шт.
Семга слабосоленая 300 гр.
Сыр плавленный 300 гр.
Салат листовой 30 ГР.
Зелень 20 гр.
Выход: 700 гр.
Технология приготовления:
Нарезаем рыбу на небольшие ломтики.
Лаваш намазываем сыром,
укроп измельчаем.
Затем кладём ломтики сёмги.
Посыпаем поверхность листьями зелени.
Рулет из лаваша с красной рыбой сворачиваем в пленку пищевую, кладём в холодильник на 1-3 часа.
Рулет режим на ровные кусочки (по 2-3 см.).
Укладываем на тарелку листья салата и сверху рулет и посыпаем листьями петрушки.
Вернуться назад