Главная > Фуршетнные блюда / Новогодние рецепты / Разное / Закуски и бутерброды > Цукини запечённое с помидоркой

Цукини запечённое с помидоркой


14-09-2017, 15:55. Разместил: index
Цукини запечённое с помидоркойНеобходимо:

Цукини св. 300 гр.
Креветки 200 гр.
Салат листовой 20 гр.
Томаты черри 40 гр.
Капуста китайская 40 гр.
Масло растительное 100 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Сметана 9 % 50 гр.
Майонез 67% 50 гр.
Масло оливковое 200 гр.
Базилик 70 гр.
Орехи кедровые очищенные 100 гр.
Чеснок 15 гр.
Соль 5,0 гр.
Выход: 10 шт.



Технология приготовления:


Цукини запечённое с помидоркой
Цукини моем и шинкуем на ровные кружочки.








Цукини запечённое с помидоркой
Креветки варим и чистим.








Цукини запечённое с помидоркой
Салат листовой моем и разбираем на листочки и обсушиваем.








Цукини запечённое с помидоркой
Капусту китайскую моем и разрезаем для украшения блюда.








Цукини запечённое с помидоркой
нарезанные цукини и жарим на масле растительном.







Цукини запечённое с помидоркой
Сыр зачищаем и натираем на тёрке.








Цукини запечённое с помидоркой
Сыр смешиваем с майонезом и сметаной.








Цукини запечённое с помидоркой
Помидорчики черри моем, срезаем плодоножку и разрезаем пополам.







Цукини запечённое с помидоркой
Помидор моем и нарезаем колечками.








Цукини запечённое с помидоркой
Орехи немного жарим,







Цукини запечённое с помидоркой
Чеснок моем и чистим.








Цукини запечённое с помидоркой
базилик моем и перебираем.







Цукини запечённое с помидоркой
В блендер укладывают ингредиенты, приправляем специями и солью и взбиваем.









Цукини запечённое с помидоркой
На противень укладываем жареный цукини, кружочек помидора и сверху укладываем начинку: креветки и соус сверху и запекаем в духовке при температуре 200 С, готовые цукини укладываем на тарелку, украшаем овощами и поливаем соусом песто.

Вернуться назад