Филе куриное моем, нарезаем его мелкими кусочками,









Зелень моем и мелко шинкуем.









добавим майонез, яйцо, зелень, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем.








Нагреваем сковороду и наливаем растительное масло, формуем оладушки и выкладываем их на сковородку. Оладьи обжариваем с двух сторон.








Салат листовой моем и просушиваем.









Готовые оладьи укладываем на тарелку и оформляем салатом зелёным и поливаем оладьи соевым соусом.

Технология приготовления

Рукколу перебираем, моем и просушиваем.









Креветки королевские отвариваем в кипящей воде, с добавлением специй и соли,








креветки остужаем и очищаем.









Орехи грецкие мелко измельчаем.









Грейпфрут моем, чистим от кожуры и от плёнок и нарезаем кубиком.








Авокадо моем, разрезаем пополам, достаём косточку и нарезаем ломтиком.








Рукколу моем, разбираем и просушиваем.









Подготовленные ингредиенты соединяем, поливаем маслом оливковым.

Технология приготовления:

Помидоры свежие моем и нарезаем кубиком,








перец болгарский моем, отрезаем плодоножку и нарезаем соломкой.








Лук красный моем, чистим и нарезаем колечками.








Салат листовой нарезаем в произвольной форме.









Маслины оливки достаём из банки для украшения салата.








Сыр достаём из рассола и нарезаем кубиком.








Выше перечисленные продукты соединяем и заправляем маслом оливковым. По бокам украшаем оливками, маслинами и сверху украшаем луком красным.

Технология приготовления:

Технология приготовления:

В миске смешаем яйца и молоко, добавим соль и черный молотый перчик и взбиваем.







На сковородке на средне огонёчке растопим масло. Маслице должно растаить.







В масло растопленное аккуратно выливаем взбитые яйца и жарим.








Лук зелёный шинкуем мелко.








Как масса начнет густеть снизу, лопаткой перемешиваем яичную массу, до тех пор пока масса не загустеет








и добавляем лук зелёный и перемешиваем.








Креветки королевские обжариваем.









Приготовленный омлет выкладываем на тарелку и украшаем подготовленными королевскими креветками.

Наливаем водичку в кастрюльку 3 литра, ставим на плиту и доводим до кипения.








Чистим и шинкуем свеколку соломкой.








Свеклу сбрызгиваем уксусом и жарим с растительным маслом.









Свеколку опускаем в кипящую водичку, немного не довариваем,








туда же отправляем опятки. Посолим.








Морковку, корень сельдерея натрём на тёрке.









Перец болгарский моем, удаляем плодоножки нарезаем кубиком.









Лук репчатый шинкуем кубиком.








На раскалённой сковороде пассируем сельдерей.








к сельдерею добавляем морковку, посыпаем сахаром. Сильно не зажариваем.








Добавляем лучок, перчик и чесночок. томатный соус, немного обжариваем и наливаем бульончика (из кастрюльки, там где варилась свекла с грибами), пассируем минуты 4.






Картошку моем, чистим шинкуем брусочками.









Пожарим картошку на масле,








Когда свекла приготовится, добавим картошку.








И через 6 минут насыпают стручковую фасольку.








Варим картошку до готовности. Добавляем овощи пассированные. Варим 3 минуты.







Добавляем капусту, нашинкованную соломкой.









Теперь подготовленную свеклу, сбрызгиваем уксусом, добавляем в суп.







Доводим до кипения, добавляем зелень и выключаем.








Наливаем суп в тарелку и украшаем зеленью.

Технология приготовления: