Пицца c грибами

Технология приготовления:

Готовое дрожжевое тесто делим на порции по 45 грамм и закатываем в шарики.








Кладём на стол и даем подойти. Затем шарики прокатываем в лепешки и края закручиваем косичкой.








Промазываем кетчупом лепёшку по всему объёму и посыпаем зеленью,









укладываем грибной фарш,









поверхность покрываем сыром смешанным с майонезом. Растаиваем 25-30 минут, смазываем края яйцом и отпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.





Хранить изделие не более 6 часов.