Яйца взбить венчиком, добавить соль, сахарный песок и 30 грамм растительного масла.








Добавить молока и хорошо перемешать.









Затем к тесту понемногу добавлять муку и размешивать так, чтобы не было комочков. Добавить в тесто масло растительное.







Сковороду наколить, смазать растительным маслом, и жарить блинчики с двух сторон до готовности.









Начинка

Творог взбить в блендере.









Смешать творог с сахаром, добавить яйцо взбить блендером до однородной консистенции.








Положить начинку на край блинов и свернуть трубочками.









Мяту помыть и просушить.









Клубнику помыть, отрезать плодоножку нарезать красиво.








Сборка блинов:

Трубочки положить на тарелку, украсить сверху сливками, нарезанной клубникой, фруктовым топингом, веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой.

Технология приготовления:

Яйца взбить блендером, добавить соли, хорошо взбить, налить стакан кипятка.








Продолжая взбивать массу, добавить кефир, взбивать непрерывно. В тесто положит гашеную соду, сахар-песок, растительное масло.







Не выключайте блендер, по не многу добавляйте пшеничную муку.








Раскалить сковородку, смазать маслом и начать выпекать блины. Налить тесто в сковородку и распределить его равномерно по всей сководке. блины жарить до золотистого колера.








Перебрать, помыть и обсушить смородину. В кастрюлю налить воды, добавить сахар, довести до кипения. После того как закипит вода, всыпать смородину. И варить 7 минут непрерывно помешивать, снимать при этом пену.






Блинчики свернуть конвертиком, посыпать сверху сахарной пудрой и полить сверху вареньем из чёрной смородины.

В чашу миксера разбить обработанные яйца, добавить сахар, соль. Взбить венчиком до однородной консистенции.








добавить молоко, перемешать, добавить просеянную муку, взбить до однородной консистенции.








Разогреть сковороду, смазать её маслом растительным.









В сковородку налить половник теста и распределить по всей поверхности тонким слоем. Жарить блинчики с двух сторон до готовности. С помощью лопатки силиконовой снять готовые блины со сковородки, перекладывать в тарелку. Блины для смазывания джемом использовать тёплые, чтобы они заворачивались.




Клубнику помыть и нарезать на половинки.










На каждый блинчик выложить джем клубничный, завернуть их треугольничками и сверху украсить клубникой.

Смешать молоко с яйцами в чаше блендера и взбить,









засыпать к молоку с яйцами муку, сахар, соль, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.








Поставить сковородку на огонь, смазать сковороду маслом растительным. Налить тесто по всей поверхности.









Клубнику помыть, отрезать плодоножку и нарезать красиво.









Подготовить земляничное варение.









На блины в количестве 5 шт, сверху выложить клубнику и полить земляничным вареньем.

В чашу разбиваем яйца, добавим сахар, ванильный сахар.









Перемешаем блендером до однородной консистенции, добавим молоко 3,2 % и перемешаем, наливаем масло растительное.








Просеиваем муку пшеничную и разрыхлитель и перемешаем.










Добавим муку с разрыхлителем в тесто. Перемешаем до однородной массы.








Выпекаем сразу блины, чтобы тесто не стояло.










Приготовим масляный крем: смешаем масло сливочное, сгущёнку, ванильный сахар.








Моем ежевику, смородину красную, клубнику.









На каждый блин укладываем фрукты, поливаем шоколадом и кремом, укладываем слой за слоем, сверху поливаем шоколадом и украшаем ежевикой, красной смородиной, клубникой и подаём гостям.